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台北市長柯文哲，昨天晚間和柯爸柯媽，一同參加新竹都城隍廟的中元祭典重頭戲「查夜暗訪」，並跟隨二爺神轎出巡。柯文哲表示，這是他第一次參加新竹都城隍廟扶轎，是因為柯媽希望他來，對於最近是否與郭台銘和王金平面會等敏感議題，柯文哲則是一概不回答。（彭清仁報導)老家在新竹市的柯文哲，昨天晚間和柯爸柯媽一起參加新竹都城隍廟的「查夜暗訪」活動，也引起不小的騷動。柯文哲並隨著二爺神轎出巡，柯文哲指出，這是第一次在新竹都城隍廟扶轎，因柯媽希望他來，但對媒體詢問有關「郭王柯」會，以及民眾黨新竹是否推出立委人選等敏感政治議題，柯文哲都以扶轎行程緊湊為由並不回答。不過，柯媽則是對「柯郭王」要見面的議題，則強調「見面就見面，她個人沒意見，但三個人見面要好好講，三個人都是要為台灣打拚，好好講很重要」。由於柯媽對所有問題來者不拒，柯P一度忍不住想發言，但在幕僚輕拍柯P後，柯P還是沒發言。有熱心柯粉也在城隍廟前散發台灣民眾黨的貼紙，表達力挺柯P的決心。據了解，每年農曆七月中元節前的「查夜暗訪」是新竹都城隍的重要祭典，今年由二公子帶領眾信徒出門巡視，場面相當熱鬧！而整個中元祭活動的最高潮，是中元節下午都城隍爺奉旨遶境賑孤，當天晚間市區將有上百個陣頭遊街。

台北市長柯文哲，昨天晚間和柯爸柯媽，一同參加新竹都城隍廟的中元祭典重頭戲「查夜暗訪」，並跟隨二爺神轎出巡。柯文哲表示，這是他第一次參加新竹都城隍廟扶轎，是因為柯媽希望他來，對於最近是否與郭台銘和王金平面會等敏感議題，柯文哲則是一概不回答。（彭清仁報導)老家在新竹市的柯文哲，昨天晚間和柯爸柯媽一起參加新竹都城隍廟的「查夜暗訪」活動，也引起不小的騷動。柯文哲並隨著二爺神轎出巡，柯文哲指出，這是第一次在新竹都城隍廟扶轎，因柯媽希望他來，但對媒體詢問有關「郭王柯」會，以及民眾黨新竹是否推出立委人選等敏感政治議題，柯文哲都以扶轎行程緊湊為由並不回答。不過，柯媽則是對「柯郭王」要見面的議題，則強調「見面就見面，她個人沒意見，但三個人見面要好好講，三個人都是要為台灣打拚，好好講很重要」。由於柯媽對所有問題來者不拒，柯P一度忍不住想發言，但在幕僚輕拍柯P後，柯P還是沒發言。有熱心柯粉也在城隍廟前散發台灣民眾黨的貼紙，表達力挺柯P的決心。據了解，每年農曆七月中元節前的「查夜暗訪」是新竹都城隍的重要祭典，今年由二公子帶領眾信徒出門巡視，場面相當熱鬧！而整個中元祭活動的最高潮，是中元節下午都城隍爺奉旨遶境賑孤，當天晚間市區將有上百個陣頭遊街。

有一名67歲的王阿姨，她早年因為工作關係，飲食生活時常不規律，在某次健檢抽血時發現糖尿病，由於身體沒有明顯不舒服，就偶爾回診，吃藥不固定，直到某天因胃部不適，掛急診後便昏迷許久，醒來後醫師告知其為酮酸中毒，糖化血色素超過9%，這次的經驗讓王阿姨嚇了一大跳，這才積極想了解糖尿病疾病。臺北市北投區健康服務中心主任吳俊良表示，根據衛生福利部中央健康保險署統計106年全民健康保險醫療費用前20大疾病，糖尿病排名第3名。107年前十大死因，臺北市糖尿病排名第5名，北投區排名第6名，北投區每十萬人口中，糖尿病標準死亡率為12.13%，為12區排名第5名。糖尿病帶給國人健康相當嚴重威脅，常會影響生活品質及造成醫療支出的沈重負擔，因為罹患糖尿病容易引起全身不可逆的血管及神經病變，易引起心臟病、中風、腎臟病變、視網膜病變、男性勃起功能障礙，嚴重併發症可造成失明、洗腎、截肢。吳俊良指出，依據美國糖尿病學會（ADA）建議，不論是第一型或第二型糖尿病，都應該透過調整飲食、運動及藥物三方面來控制血糖，因此血糖控制是糖友們相當重要的一環，北投區健康服務中心與國立臺北護理健康大學合作辦理社區糖尿病-控糖給力健康一夏系列課程。除了運動、飲食、用藥等知能外，還帶入許多生動有趣教具和遊戲，利用「控糖大富翁」的遊戲寓教於樂，讓糖友們經由遊戲過程中，思考並解決各項生活中與血糖相關的問題。王阿姨在去（2018）年得知北投區健康服務中心所舉辦的糖尿病友夏令營系列課程-控糖給力健康一夏，立刻報名參加，並且表示在五週課程收穫良多。王阿姨說，她印象最深刻是最後一堂課的控糖大富翁互動遊戲，內容活潑生動有趣，還將所學做了總複習，經由課程讓她學習到糖尿病正確知識增加自信，建立良好生活習慣，後測糖化血色素由8.8%下降到7.1%，也開始每三個月定期回門診追蹤，也會邀請有糖尿病的朋友一起來聽健康講座。

現在正值農曆7月，也就是台灣俗稱的「鬼月」，大家在這個時候對靈異事件會特別敏感，近日有1名女網友分享，朋友開車經過一處地下道時，女兒語出驚人，把正在開車的媽媽嚇得半死，「一路驚嚇指數破百的開著車」。近日1名女網友在臉書社團「靈異公社」發文表示，朋友跟她分享，12日下午6點左右開車載著5歲跟7歲女兒，經過某個殯儀館旁的地下道，上面都是墳墓，此時2個吵鬧的女兒突然間安靜，又開經過大概2個紅綠燈路口，5歲女兒才開口說，「媽咪，那個阿姨為什麼沒有身體？」把正在開車的媽媽嚇得魂飛魄散。原PO說道，當下朋友故作正經，叫5歲女兒不要亂說話，沒想到7歲的女兒卻說，「媽...那是鬼，剛剛在地下道就一直貼在車窗了。」此話一出，讓朋友嚇到驚慌失措，「一路驚嚇指數破百的開著車」，快到家時，7歲女兒又說，「媽咪不要怕，那個阿姨不見了。」原PO說，當朋友跟她說這件事的時候，「我們兩個都嚇壞了。」對此，不少網友都猜到地點，「妳不會是住台南吧？妳不會是走國民路吧」、「台南吼」、「如果關鍵字是隧道，就是二殯辛亥路；如果是地下道，就是中華南路地下道」、「聽就是台南的中華南路地下道，很多人都在那裡遇到過，尤其是進地下道時」。也有網友提到，「這個地方，現在好很多了，路旁2邊都有用盆栽種樹擋起來了，30多年前，黃金海岸流行飆車的時候，都會經過這裡，聽說，半夜經過，還會有白衣女子攔車。」更多 TVBS 報導20歲男高燒不退 驗血竟是「這種病」…醫生怒了 手刀買一波！ 「乖乖」悠遊卡全台限量發售 大雨狂炸南台灣！ 專家：雨勢恐再增強 10元硬幣被豆漿店嫌「黑嚕嚕」拒收 客怒：以後不去了

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

以往每年10月是流感疫苗開打的季節，但今年時程卻要延後了！疾病管制署表示，今年受限於全球性的流感疫苗延遲供貨，將延至11月15日後分批接種，提醒民眾可依照分批順序儘早接種，才能在流感流行期前強化個人的保護力。  今（108）年，因世界衛生組織流感疫苗選株會議延遲1個月公布，造成全球流感疫苗生產、供貨延遲，往年都是10月開打的流感疫苗，今年將延至11月15分批開打，且將由流感高傳播族群優先接種，提醒民眾留意接種時程。 第一批於108年11月15日起，開放國小至高中學生及醫事人員接種； 第二批於108年12月8日起，開放65歲以上長者以及學齡前幼兒接種； 第三批於109年1月1日起，開放其他公費對象接種流感疫苗。 疾管署提醒，符合公費接種的民眾在開打後應儘速完成接種，以保護自己與家人的健康；然而，在未接種疫苗前，也要特別留意做好個人衛生，以減少感染的風險。 流感相關問題，建議諮詢「小兒科、家醫科」 圖文創作：健談資料來源：疾病管制署   2019健康大賞【專題】壓力破表！全台5500位媽媽心聲【專題】免疫力失調！全身疾病冒不停【推薦】七月健康大賞：名人推薦保健清單【推薦】媽咪們免煩惱：熱銷保健品專區

工商時報【劉馥瑜╱台北報導】受惠暑假旺季、高溫點火，加上轉投資事業挹注，超商龍頭統一超7月合併營收衝上223.86億元，刷新單月歷史新高紀錄，並較去年同期成長6.21％；累計前七月合併營收1,474.19億亦創歷史新高，年增 4.37％，表現相當亮眼。值得一提的是，這是統一超單月合併營收首次突破220億關卡，且自今年1月以來，除2月合併營收194.54億元外，其餘每月合併營收都在200億元之上。統一超指出，7-ELEVEN超商本業部分，因掌握暑假及高溫商機，推出鮮食、CITY CAFE、麵包等新品，加上今年創超商先例推出APP行動版「飲料抽抽樂」，成功創造市場話題；另轉投資事業包括菲律賓7-ELEVEN、康是美、星巴克、統一速達等表現亮眼，亦挹注7月表現。在鮮食部分，小七再度攜手日本東京拉麵之王麵屋一燈、COCO?番屋合作推出聯名商品，帶動相關業績年增10％；CITY CAFE則受惠升級「巴西莊園豆」，並搭配夏季大杯冷飲需求推出優惠，也帶動相關業績成長近10％，另麵包類同樣成長逾一成。此外，瞄準7∼8月飲料旺季，小七今年線上線下同步啟動「飲料抽抽樂」活動，抽獎商品包含CITY CAFE珍珠系列、現萃茶、指定冷藏甜點等超過300項，成功吸引超過1,000萬人次參與，也帶動飲料銷售成長。在轉投資事業部分，海外事業菲律賓7-ELEVEN目前總店數達2,685店，持續進入新區域展店，也帶動整體業績成長近40％；星巴克業績成長也超過10％。展望8月，統一超表示，隨著中元節、暑假出遊及七夕情人節等商機發酵，7-ELEVEN將持續推出各式檔期活動與新品滿足消費者需求，驅動營運成長。

政治中心／綜合報導前鴻海董事長郭台銘，自國民黨初選失利後即飛出國，而自日前返台至今，遲遲未有公開行程，據《東森新聞》報導指出，未來是否會和台北市長柯文哲合作，郭台銘今（13）日回應「以他說的為準。」▲不甘心？總統大選是否和柯文哲合作，郭台銘終於露面回應了。台北市長柯文哲6日籌組台灣民眾黨，事後更與鴻海集團創辦人郭台銘通電話，並密會前立法院長王金平，柯文哲日前更拋出三方會面的消息，讓「郭柯王」三方合作的傳言甚囂塵上。對此，郭台銘核心幕僚、永齡基金會執行長劉宥彤今（13）日表示，目前幕僚正在安排，還在處理當中。媒體詢問郭台銘是否會跟柯文哲見面？郭台銘回應「以他說的為準，以柯市長說的為準。」至於是否會和柯文哲合作，郭台銘也跳針回應「以他說的為準」，媒體進一步追問是否有收到韓國瑜傳的簡訊？郭台銘則避而不答，僅表示「不知道你再問什麼。」據報導，郭台銘表示「台灣將來要選什麼樣的領導人，給我們百行百業創造未來的繁榮，這是老百姓的選擇，不是柯市長的選擇」，記者追問對總統選舉是否有規劃？郭台銘隨即快閃離開。該報導指出，郭台銘今到三峽祭祖停留兩個多小時，上午還到鴻海總部開會，對此，郭台銘也說，「我還是董事嘛，今天鴻海這個中美貿易戰爭，他們有一些看法，希望我給他們作一些評論。」更多三立新聞網報導血腥鎮壓是真的？川普推特發文：中國正向香港邊境部署軍隊時力暫緩與民進黨對談 卓榮泰：願為「擴大合作」全力以赴戰神不玩了？時代力量分崩離析…黃國昌驚傳不選汐止區立委哪招？「去死韓粉」嗆王瑞德三天內道歉 還拖鄭弘儀下水…

（優活健康網編輯部／綜合整理）新生兒的皮膚脆弱因為表皮角質層、汗腺、血管等都待發育完成，因此寶寶皮膚防禦抵抗力就相對很薄弱，潮濕的氣候及環境因子的干擾，肌膚就容易出現敏感不適的問題，要怎麼細心呵護才能讓寶寶白白嫩嫩的呢？讓我們告訴您吧！粟粒疹Milia短暫的皮疹，因皮膚角質層及皮脂腺分泌物堆積。出現在鼻頭及臉頰，如白色針頭大之突起，不需治療，通常幾週內自然消失。毒性紅斑（胎火）Erythema50%足月兒皆有，良性疾病，原因不明，中心成黃白色丘疹(0.2公分)，周圍如火焰之紅斑，出生後2星期內出現在臉、身體、四肢，持續約3~6天，會自行消失，不需治療。胎記（蒙古斑）Mongolianspot蒙古斑是皮膚深處含有黑色素的色素細胞存在，常見於腰椎、尾椎處、屁股、下肢、背部、側腹，甚至於肩膀上，一種棕色或青色之斑，通常要到5歲以後才會逐漸消退或顏色變淡。胎記（血管瘤）Angiomas血管瘤是指微細血管擴張，最常見的是平平的、淺紅、鮮紅或暗紅色，多發生於後頸部、眼瞼、兩頰或兩眼中間之額頭，臉上病灶會逐漸消退，後頸部及後腦杓的血管瘤斑會隨孩子成長逐漸消退或一直持續存在。皮膚脫皮新生兒的表皮角質層未完全褪去，再加上油質分泌不足，新生兒的皮膚容易產生乾燥及龜裂現象，在出生24~36小時後會開始有脫皮的情形發生，並持續2~3週。可為寶寶擦拭嬰兒油以滋潤寶寶的皮膚。汗疹Miliaria嬰兒皮膚功能不成熟，汗腺阻塞而引起的，就是一般俗稱的熱疹、痱子。通常出現在兩頰、額頭、胸前或其他身體皺褶處，例如脖子、腋下、鼠蹊部等地方，會有紅色、密密麻麻的小疹子。只要讓嬰兒保持清潔、乾燥、涼爽，不要大量流汗就可改善。脂漏性皮膚炎Seborrheic Dermatitis嬰兒出生後，體內血液含有母親荷爾蒙，導致皮脂分泌旺盛，頭皮、額頭、眉毛及兩頰常有脫落的皮屑或痘痘，有時會有厚油性黃色分泌物，乾掉後呈現細小塊狀，多見於出生後1~6個月大的寶寶，輕微者不須處理，保持清潔即可，嚴重者可就醫。此為暫時現象，待嬰兒6個月以後會自然痊癒。異位性皮膚炎Atopicdermatitis一開始發病時和脂漏性皮膚炎很相似，所以不容易判斷，通常都是因為紅疹治不好，超過2個月、皮膚變得紅腫、粗厚、脫屑、很癢，且家族成員有過敏體質而診斷出。好發部位為臉部、頸部及四肢的伸側及屈側部分側，輕微者皮膚要保持清潔、保濕，嚴重發炎者則需就醫，使用類固醇藥膏塗抹治療。Dr.Chen門診問答常見Q&AQ1寶寶長痱子，是否可以使用痱子粉？A1粉塵類製品不建議使用在寶寶身上，避免吸入粉塵，造成吸入性肺炎。Q2寶寶頭皮上有一層黃黃、厚厚、有異味的脂漏塊，如何清洗？A2在幫寶寶洗頭的半小時前，可先用嬰兒油按摩軟化，待洗頭時輕輕擦洗，無法一次洗淨喔，平日保持清潔即可。小叮嚀建議也可使用市售黑炭控油洗面乳來清洗Q3寶寶皮膚乾燥，何時擦乳液或嬰兒油最適合？A3幫寶寶洗完澡擦乾身體後，就可馬上適量使用。（本文摘自／生產坐月子圖解手冊 暢銷新版／遠流出版社）

【早安健康／藤田紘一郎（日本名醫）】因為有「更年期」，人類才能活得比較長壽 所有的動物通常隨著生殖期結束而失去生命。 以人類和黑猩猩為例，據說兩者的基因僅只有百分之一至二的不同。母的黑猩猩一旦生理期結束，沒多久之後就死亡。動物實驗經常使用的鼠類也在失去生殖能力之後死亡。 只有人類不同。女性的停經出現在五十歲左右。男性如果努力的話，七十歲以後雖然還是可能生孩子，但是一般而言，男人的生殖機能也以五十歲為交界，之後即步向衰退。只不過人類即使過了生殖期，仍然繼續存活將近一倍的歲月。原因何在呢？ 我將這種現象命名為「阿婆理論」。 一般動物的幼體誕生後不久即開始站立及行走。即便才剛出生，牠們也本能地以自立的方式動作。但是人類的小孩經過十個月的懷胎之後才誕生，出生之後還必須花上十個月以上的時間才能站立。因此經常有人由這一點來認定：「人類早產了十個月」。 這種現象可以視為人腦顯著發達的結果之一。因為腦部巨大化，如果像其他動物一樣，成長到立即可以站立及行走的狀態才出生，人類的嬰兒將大到無法從子宮出來。而懷胎十個月可以說是平安順產的臨界點。 動物的幼體在母體裡成長到可以憑藉自己的能力站起來、可以自行吸吮母乳的階段才誕生。相對的，人類的嬰兒剛出生的時候，除了呼吸以外，其他一切全需要父母的幫助。 度過更年期、不發胖更長壽的方法，下一頁繼續看~ 把一個嬰兒扶養成獨立自主的人，辛苦程度非同小可，而且還必須經歷很多的過程。人類失去生殖能力之後，繼續存活將近一倍的歲月，難道不是在扶養子女之後，又被賦與照顧孫輩的責任嗎？我認為在留下血脈的重大課題之下，人類在進化過程裡，照顧孫輩的義務或許就被編排至ＤＮＡ裡了。 人體以五十歲為界，由原本為了生兒育女的狀態，轉而改變為長壽之體。這個轉變並未出現在壽命隨著生殖能力減退而到盡頭的其他動物身上。人類因為有「更年期」這個重大改變期，所以才能活得比較久。 然而生兒育女的身體和長壽之軀，兩者必要的營養成分自然不相同，其中最具代表的即是醣類。 出生之後到生殖期為止，這段時期以糖解引擎為主體，所以攝取不致於造成肥胖的醣類分量不會有問題。至於何種程度的分量才是適當的呢？適當的分量依運動量的多寡、代謝能力的好壞、體型的大小而有不同。日本糖尿病學會等單位提出的見解認為──「醣類最好占總攝取熱量的百分之六十左右」，但是人的身體不是完全一樣，一律設定為百分之六十是很奇怪的說法。 此外，快要步入更年期之前，也就是大概過了四十歲之後，請減少主食的分量，開始為粒線體引擎切換為主引擎預做準備。具體而言，晚餐排除主食，等到習慣之後再去掉早餐的主食，以漸近的方式，應該就能順利地節制醣類的攝取量。 ──請從排除晚餐的主食開始著手。 減少飯量也不覺得痛苦！下一頁醫師分享親身經驗！ 請省略晚餐的主食 大腦是意志力非常薄弱的器官。即便我說：「過了五十歲之後，醣類會讓身體產生大量的活性氧！」應該還是有很多人覺得「我戒不掉」、「太困難了」吧。 大腦就是這樣的器官。為了讓自己獲得快樂，它總是找些理由來索討葡萄糖。戒不了酒、戒不了零食，原因同樣如此。 所以我學會了欺騙大腦的方法。午餐我只吃小飯碗半碗的雜糧飯，雜糧飯是用白米混雜了五穀米炊煮而成的飯。雖然有白米，但是五穀米富含食物纖維及礦物質，所以不必擔心血糖值突然飆升。此外，即使早餐和晚餐不吃主食，中餐只吃一點點米飯，大腦也能感到非常滿足。 大腦的意志力薄弱，相對的，它也很好騙。當葡萄糖送達大腦，糖解引擎瞬間運作之際，大腦將感到莫大的滿足。換言之，想讓大腦滿足，只要一點點的醣類就夠了。 自從我學會這種方法之後，即使減少醣類的攝取量，情緒也不再感到焦慮煩躁。而且，只要想到能吃的飯量只有一點點而已，吃的時候就會感到特別珍惜，嚼得特別久、吃得特別珍惜。 至於攝取米飯的時機，我建議早餐或午餐。傍晚六點以後，最好盡可能節制醣類的攝取。因為腸道的運作方式，會依時段不同而有所調整。腸道的運作在白天受到抑制，夜間則是活躍狀態。換言之，晚餐攝取的醣類將會被腸道有效率地消化吸收，容易化為脂肪而屯積在體內。 ──學會欺騙大腦的吃法。 本文摘自《不想失智，從喝水開始：日本名醫預防老人失智的訣竅》／藤田紘一郎（東京醫科齒科大學研究所教授）／拓客 … 延伸閱讀：